Se acerca la época navideña y que mejor opción que generar un negocio propio en casa. Por eso, y pensando en sus vecinos, la Municipalidad de Santiago de Surco ofreció clases gratuitas de elaboración del delicioso panetón.
Las instalaciones de la Panadería Municipal, fue el lugar donde una treintena de surcanos, entre hombre y mujeres, llegaron interesados en aprender a elaborar el panetón para poder agenciarse de un dinero extra con las ventas o solo prepararlo para disfrutarlo en familia en la cena navideña.
El maestro panificador Juan Chuco fue el encargado de mostrar paso a paso como se prepara el panetón, mientras sus alumnos y alumnas estaban atentos y muy interesados en aprender la preparación.
Incluso, algunos tomaron parte del proceso de amasado pues, según el maestro, era importante que supieran la consistencia que debe tener la masa del panetón antes de hornearlo. Asimismo, les dio recomendaciones cuando elaboren el dulce navideño en sus casas y su cena navideña sea un éxito.
Los vecinos participantes agradecieron al alcalde Roberto Gómez Baca, por beneficiarlos siempre con esta clase de talleres y cursos que además de ser gratuitos, les ayuda en la economía de sus hogares.
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