Flavio Solórzano es uno de los más destacados chef peruanos, gracias a su reconocida trayectoria nacional e internacional y a su presencia en los diferentes eventos gastronómicos en los que ha participado cautivando a los comensales con su gran sazón y dejando en alto a la comida peruana considerada ya desde hace algunos años como una de las mejores del mundo, la cual ha puesto en primera clase de diversas líneas aéreas.
Miembro fundador, organizador y director de la Feria Mistura en el área del Gran Mercado, el cual contó con más de 400 productores y 500 tipos de productos nativos del Perú, lo que nos permite mostrar al mundo nuestra gran biodiversidad y riqueza; actualmente se encuentra terminando de grabar la segunda temporada de Perú, "Fusión" que se transmite por Utilísima Satelital.
Flavio ha dedicado gran parte de su tiempo a este gran proyecto, la elaboración de un nuevo recetario, que contiene recetas sencillas y muy didácticas para las amas de casa, las cuales podrán realizarse de manera muy rápida en los hornos microondas Flite & Wide, de la mano de Panasonic, líder mundial en tecnología, este nuevo recetario estará al alcance de todos a fines de Noviembre, los nuevos hornos microondas cuentan con una gran tecnología Inverter que nos permite que el calor llegue a todas las direcciones y áreas del mismo, lo cual nos ayude a uno mejor cocción y calentamiento de los alimentos, de manera muy uniforme y lo más destacado es que no cuenta con un plato giratorio, que permite tener mucho más espacio para cocinar lo cual no ocurre con otros microondas.
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